El aguardiente de orujo está protegido por la Denominación de Origen "Orujo de Galicia" y como tal es elaborado a partir de la destilación de orujos controlados por dicha denominación.

  Los sistemas y técnicas empleados en la elaboración están basados en las prácticas tradicionales de destilación simple. Lo que permite obtener un producto de máxima calidad conservando las características específicas de los aguardientes de orujo.

  El esmerado proceso de elaboración y la cuidada selección del bagazo dan como resultado este aguardiente excepcional de aroma complejo, elegante, potente y suave eclosión de fragancias, perfectamente armonizadas con reminiscencias florales y frutales y recuerdos de la uva de que procede. Al paladar es explosivo, amplio. Postgusto largo y delicioso.